Allez les bloggeuses ! Sandwiches au goût d'été

N'est-il pas beau ce petit diamant ? Ne me va t-il pas comme un gant ?

Donc, je vous disais la dernière fois (PCSQ...), que j'avais été taggée par Béa et que donc, c'est à mon tour d'élire mes 7 sites préférés du moment.

Je suis vraiment fière, en tant que petite nouvelle.

Pas facile de choisir car, je l'avoue, je ne passe pas le temps que je voudrais sur la blogosphère. Ma liste n'est pas exhaustive, elle n'est que le fruit du hasard de quelques errances et rencontres.

J'ai même honte en fait. Car je découvre ces bloggeuses incroyables qui se mettent aux fourneaux ou qui testent les recettes qu'elles découvrent sur les autres blogs et qui créent en ajoutant leur petite touche personnelle.

Très certainement la cuisine de demain (et d'aujourd'hui même en fait) : un éclectisme sans limite, des saveurs créatives et une cuisine du plaisir au quotidien.

Je dis ces jeunes femmes car oui, c'est un fait, les messieurs sont quasi absents du lot de ces petits chefs cuisto qui créent, innovent et bouleversent nos habitudes alimentaires.

Et voilà, et moi je lis ça, quand j'ai le temps, pas souvent, et je n'ai pas encore testé les recettes des bloggeuses.

Ce blog est mon petit bol d'air et de liberté. Je m'y mets quand je peux et comme je cours beaucoup entre plusieurs activités, ce n'est que du temps volé.

La prochaine étape sera quand, à force de saliver sur les recettes que je lis à côté, je passerai aux fourneaux pour puiser enfin dans ce très riche vivier que fournit la blogosphère au lieu de me contenter des quelques cases de ma petite tête pour trouver des idées de recettes à partir de mes humeurs de bougonne.


En attendant, voilà les blogs que je ne lis pas aussi souvent que je le voudrais :

Tronche de cake, un des rares blogs capable de me donner envie de sucré.
A flavor capture, de très jolies photos sur le thème du plaisir de la dégustation.

Au bout du monde, un blog qui me fait voyager et donc rêver.
Eggsandmouillettes, des recettes légères et méditéranéennes, tout ce que j'adore, tout simplement. En plus, une aixoise exilée à Paris, ça me parle un peu en fait...
Je suis pas une courge, pour l'esprit de l'auteure, la fraîcheur des recettes et les couleurs.
Un, deux, trois...petits plats, une des plus actives bloggeuses que je connaisse. Son entourage a bien de la chance de pouvoir savourer aussi régulièrement ses bons petits plats.
Et pour démentir tout ce que je viens de dire à l'instant, les enquêtes terrifiantes du détective frigo, le blog d'un jeune étudiant mâle qui fait preuve de beaucoup d'imagination et de curiosité.

Et pour fêter l'événement, un simple sandwiwh... Oui mais un joli sandwich qui irradie du goût de l'été (vous avez qu'à l'essayer si vous croyez que j'exagère encore), parce que oui, c'est encore l'été,
il suffit de regarder par la fenêtre.

Et aussi parce que si je devais définir ma "pâte" perso, je parlerais de soleil, d'herbes fraîches, d'association de saveurs et de cuisine sans vraiment cuisiner (voir par exemple le contenu de cette drôle de rubrique que j'ai baptisée : "juste un instant").

Sur cette petite page d'exceptionnelle simplicité dans les propos (une fois n'est pas coutume) je tire mes révérences à toutes les bloggeuses (et bloggeurs aussi bien sûr quand même) qui vivent dans l'instant de la gourmandise.

---

SANDWICHES AU GOUT D'ETE

     Pour 1 personne :

     2 tranches de pain de mie
     1 feuille de salade verte
     2 tranches de chèvre frais (bûche ou crottin)
     1/4 de poivron vert long croquant
     1/2 tomate
     1 tranche de jambon cru
     1 filet d'huile d'olive
     2-3 feuilles de menthe 

Disposez d’abord la feuille se salade pour tapisser hermétiquement le pain de mie, puis deux tranches de tomates, des lamelles de poivron finement ciselées, une ou deux tranches de chèvre frais, un filet d’huile d’olive, la menthe, le jambon cru coupé en petits morceaux.
Refermez avec l’autre tranche de pain de mie et n’hésitez pas à aplatir votre sandwich afin que tous les ingrédients adhèrent entre eux.